Secondi

Secondi

Tuna terra mare 16€

Scottata di tonno fresco , demi glacé di carne , cipollina in agrodolce.

Baccalà alla palermitana 15€

Baccalà locale in salsa Sfincione alla palermitana con fonduta al parmigiano e mollica tostata .

Pesce spada al pistacchio 17€

2 cubi di pesce spada panata al pistacchio (250gr) , patate al forno e pesto di pistacchi D2 .

Filetto di salmone 16€

Filetto di salmone fresco grigliato , con crema di patate e spinaci .

Polpo e patate 15€

Polpo arrosto , vellutata di patate e friarielli .

BBQ RIBS🇺🇸 21.50€

Costolette di maiale cotte a bassa temperature , glassata in salsa BBQ con contorno di patate fritte .

Tomahawk X2 persone 🇺🇸 40€

Tomahawk per 2 persone da 1kg .

Picanha 🇧🇷 25€

Picanha provenienza Brasile 400gr , accompagnata da salsa chimichurri .

Angus beef Uruguay🇺🇾 25€

Tagliata di Angus beef Uruguay 400 gr , vellutata di patate , demi glacé , tartufo nero fresco .

Cube roll Americano🇺🇸 22€

Tagliata di cube roll americana 400gr su letto di misticanza , grana e pomodorini .

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