Carni

Carni

BBQ RIBS🇺🇸 21.50€

Costolette di maiale cotte a bassa temperature , glassata in salsa BBQ con contorno di patate fritte .

Tomahawk X2 persone 🇺🇸 40€

Tomahawk per 2 persone da 1kg .

Picanha 🇧🇷 25€

Picanha provenienza Brasile 400gr , accompagnata da salsa chimichurri .

Angus beef Uruguay🇺🇾 25€

Tagliata di Angus beef Uruguay 400 gr , vellutata di patate , demi glacé , tartufo nero fresco .

Cube roll Americano🇺🇸 22€

Tagliata di cube roll americana 400gr su letto di misticanza , grana e pomodorini .

Carpaccio di Angus 🇮🇹 10€

Carpaccio di Angus provenienza Italia fatto in casa con pesto di basilico , pomodori secchi, e grana , olio sale e pepe.

Tartare di Angus 🇮🇹 15€

Tartare di Angus italiana 200gr , con tartufo , tuorlo d’uovo e crema al parmigiano .

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